Dừa kho tiêu
Dừa kho tiêu Nguyên liệu: - 1 trái dừa có cơm hơi cứng - 1 cây boa rô Cách làm: - Trái dừa đập ra lấy nước để riêng, nạo...
Cơm niêu Thái chay
Nguyên liệu: -100g gạo dẻo Thái (khoảng 1 chén rưỡi) -20g dừa nạo (khoảng 1/4 chén) -50ml nước cốt dừa (khoảng 1/4 chén) -1 muỗng cà-phê muối -1 muỗng cà-phê...
Món Bò Lúc Lắc Chay
Bò lúc lắc chay Nguyên liệu: 200g thịt bò chay (khoảng 1 chén) 50g ớt xanh (khoảng ¼ chén) 50g ớt đỏ (khoảng ¼ chén) 20g hành tây (khoảng 2...
Giò thủ chay
Giò thủ chay Nguyên liệu: 1/2 cây "ham" chay (thái lát) 1 gói chân nấm (thái nhỏ) 1 chén nấm mèo trắng 1/2 chén nấm mèo đen 2 gói bánh...
Gia vị thường dùng trong các món chay
Gia vị thường dùng trong các món chay Ăn chay theo đạo Phật không dùng ngũ tân: hành, hẹ, tỏi, nén, và hưng cừ (onion, chive, garlic, leek, shallot). Ấn...
Nấm rơm kho tộ chay
Nấm rơm kho tộ Ngày đông se lạnh, với nhiều người thích ăn chay, món nấm rơm kho tộ là sự lựa chọn số 1 cho một bữa cơm ngon...